„It can´t be too cheesy“
Du brauchst:
Für den Knetteig
- 200g Mehl
- 75g Zucker
- 75g Margarine
- 1 Ei
- 0,5 Pck. Backpulver
- Fett für die Form
Für die Füllung
- 125g Margarine
- 225g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 3 Eier
- 1 Becher Quark
- 1 Becher saure Sahne
- 1 Becher süße Sahne
Zubereitung
1Std. 30min. Gesamtzeit
30min. Arbeitszeit
1 Std. Koch-/Backzeit
- Die Zutaten für den Knetteig in eine Schüssel geben, rasch zusammenkneten und zur Seite stellen
- Für Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier in eine Schüssel geben und verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben.
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Knetteig in einer gefetteten Springform auslegen, etwa 2-3 cm am Rand hochziehen. Die Füllung in die Form geben, glatt streichen und im Backofen auf der zweiten Schiene von unten 1 Stunde backen
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